幼儿园开展食品安全专项培训

本网讯（梁海欧）为加强幼儿园食堂管理工作，提升食堂教职工安全意识，确保幼儿园食品安全，保障幼儿安全用餐，分析研判食堂存在的潜在安全风险，幼儿园开展食品安全专项培训。

通过培训给安全加码，本次培训由后勤园长主持，从以下六方面对食堂工作人员提出要求，一是强调食堂各项规章制度的内容，要求食堂工作人员遵章守制；二是注意保持食堂环境卫生；三是文明正规操作食堂电器、安全用水用电；四是工作人员注意保持个人卫生；五是调整食堂作息时间；六是对食堂早点多样化做具体要求，注意洗洁精用量。培训最后张园长要求全体食堂工作人员顾全大局，增强集体荣誉感，树立为幼儿服务的意识，自主学习幼儿营养知识，工作中注重团结协作，齐心协力共同做好食堂各项工作。

本次食品安全专项培训，夯实食堂教职员工安全知识，为食堂工作人员人员打了一次安全思想“免疫针”，有效提升食堂工作人员的应急处置能力，守护幼儿“舌尖”上的安全，为创建平安和谐幼儿园打下坚实基础。